おそらく当店に来る殆んどのお客様にとって｢週末｣とは土曜日・日曜日を指すものでしょう。しかし、お店の定休日が水曜日のじて吉にとって｢週末｣とは水曜日なのです。
お店を始めるまでの37年間はじて吉も土曜・日曜が休日でしたから、開店当初は生活のリズムが狂いがちだったのですが、最近は｢水曜日が週末｣というサイクルが身体に沁み付いてきました。月曜・火曜あたりに一週間の疲れが溜まり、水曜日はリフレッシュして、木曜日から元気に一週間が始まる、というサイクルです。
今日は水曜日ですが祝日なのでお店を開けました。明日の木曜日を振替休日とさせて頂きます。
今週に限っては｢週末｣は木曜日です。疲れもピークですが今日一日頑張って、明日はゆっくり休み、G.W.中の営業に備えます。